Кулінарний рецепт

Горіхово-бананове печиво

(31 коментарів)

Кухар
Оксана Однороженка

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом дуже м'якого, ніжного та смачного печива, яке готується на основі бананів та горіхів.

Приємного Вам чаювання та гарного настрою!

Рецепт: Орехово-банановое печенье food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта горіхово-бананове печиво необхідні ці інгредієнти

Банан (2 чи 3 залежно від розміру.)	250 г
Борошно пшеничне	240 г
Вершкове масло	115 г
Горіх мускатний	0,5 ч. л.
Горіхи грецькі	225 г
Кориця	0,5 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Сіль	за смаком
Сода	1 ч. л.
Цукор очеретяний	225 г

Покроковий рецепт приготування горіхово-бананове печиво з фото та порадами

Тут усі необхідні нам продукти.
З'єднуємо м'яку олію з тросниковим цукром і добре збиваємо.
Додаємо до цукрово-олійної суміші яйце і добре збиваємо до кремоподібного стану.
Банани чистимо, нарізаємо та пюруємо.
Додаємо до бананового пюре соду, перемішуємо і даємо постояти кілька хвилин.
В окремий посуд просіюємо борошно і додаємо до нього щіпку солі, корицю та мускатний горіх.
З'єднуємо цукрово-олійну суміш із банановим пюре і добре перемішуємо.
Додаємо до нашого тесту борошно, що просіює, і знову добре перемішуємо.
Тепер додаємо горіхи. Це може бути волоський горіх, мигдаль, пекан або горіхи можна замінити шоколадними краплями.
Вимішуємо тісто, воно виходить дуже м'яким та ніжним. Отак воно виглядає.
Формуємо з тіста за допомогою двох ложок печиво і викладаємо на застеляний пекарським папером лист. Обов'язково необхідно залишати відстань між печивом, тому що при випіканні вона дуже розростається завширшки.
Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 15 хвилин. Слідкуйте за своєю духовкою.
Ось такі смачні та корисні печінки у нас вийшли.
За бажання можете посипати печиво цукровою пудрою.