Кулінарний рецепт

Дієтична паста

(12 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Ця паста моя найулюбленіша і в сезон свіжих овочів постійно присутня на нашому столі. Пасту можна використовувати будь-якого виду, головне із твердих сортів пшениці. Виходить дуже легко та смачно. Приготувати таку пасту також не важко.

Для приготування рецепта дієтична паста необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Перець болгарський	1 шт
Перець запашний	1 шт
Помідор	2 шт
Сіль	1 шт
Соєвий соус	3 ст. л.
Спагетті	200 г
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування дієтична паста з фото та порадами

Помідори та перець вибираємо стиглі та соковиті. Моєму. Якщо ви хочете, то можна зняти шкірку з помідорів та дістати насіння. Але в цьому виді пасти я цього не роблю.
Перець та помідори нарізаємо шматочками, складаємо в блендер. Туди ж часник та зелень. Подрібнюємо.
Відправляємо м'якоть овочеву на вогонь, доводимо до кипіння. Тримаємо на вогні 2 хвилини.
Додаємо соєвий соус Kikkoman. Тримаємо на вогні ще 2 хвилини.
Спагетті або інший вид пасти відварюємо до улюбленого вами стану.
Відправляємо спагетті до овочів і тушкуємо протягом 5 хвилин. Солимо і перчимо на смак. Ось такий дієтичний варіант. Головне – брати пасту гарної якості. За бажанням можна додати трохи сиру.