Шоколадно-банановий кекс у мультиварці

• 

  1. Шоколад натерти на тертці. Змішати борошно, цукрову пудру, натертий шоколад, соду та какао-порошок.

• 

  2. Два яйця розділити на жовтки та білки. Змішати в окремій мисці яйце, 2 жовтки, збити міксером до однорідності. Банани розім'яти виделкою, додати до яєць, збити міксером до однорідності. Додати молоко та олію і перемішати до однорідності.

• 

  3. Чистим і сухим міксером збити яєчні білки в окремому посуді в міцну, стійку піну.

• 

  4. Перемішати бананову суміш із сухими інгредієнтами (я робила за допомогою міксера).

• 

  5. Обережно ввести чверть білків у шкідливу суміш, потім акуратно за допомогою спатули вмішати білки, що залишилися, і перемішати до однорідності. Чашу мультиварки змастити олією. Викласти тісто у чашу мультиварки. Вибрати режим Випікання та випікати 60+20 хвилин. Потім за допомогою чаші для пароварки вийняти кекс і добре остудити.

• 

  6. Шоколад для крему розтопити на водяній бані чи мікрохвильовій печі. Шоколад важливо не перегріти! Втрутити в розтоплений шоколад сметану. Крем трохи охолодити у холодильнику. Покрити кремом, що вийшов, остиглий кекс, накладаючи крем хаотичними мазками.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар