Глазуровані сирки

1. Змішуємо сир (я брала знежирений, без крупинок), вершки, цукрову пудру та м'яку олію. Маса не повинна бути рідкою (кількість олії та вершків залежить від вологості сиру)
2. Зліпити з маси кульки, брусочки. Форму виберіть, яка вам більше подобається.
Поставити в морозилку хвилин 10 -15, тим часом приготувати глазур.
3. Розтопити шоколад із вершками в мікро у великій ємності. Виймаємо сирки з морозилки, кладемо в шоколад, обвалюємо його з усіх боків і за допомогою 2 виделок дістаємо. Кладемо на пергаментний папір. Ставимо в холод.
Моя маса вийшла рідка і я поклала сирки в морозилку, ненадовго, перед подачею. Мені так навіть більше сподобалося)