Торт "Серце"

Згущене молоко збиваємо з яйцями та сіллю. Борошно змішуємо з розпушувачем і додаємо до загальної маси, не перестаючи збивати. Тепер додамо барвник і дочекаємось коли колір буде стабільним.
На аркуші пергаменту малюємо серце і викладаємо 2 ст л тіста, все добре розрівнюємо і ставимо в духовку, розігріту до 170 С на 3-5 хв, як тільки ви побачите, що краї підзолотилися, коржі можна виймати.
Видаляємо пергамент і залишаємо коржі остигати, це займе буквально 5-7 хвилин.
Усього з цієї кількості тесту у мене вийшло 16 тоненьких коржів. З 12 я зібрала торт, а 4 розкришила і у мене вийшла посипка для урішення.
Для крему ми збиваємо сир і сир, додаємо згущене молоко та вершки. Все добре збиваємо до загусання.
ВАЖЛИВО! Не перебігти крем, інакше у вас вийде вершкове масло!
Тепер справа за малим – збираємо торт і посипаємо подрібненими коржами.
Забираємо торт у холод настоятися приблизно на 3-4 години. У мене він простояв ніч.
Виходить шалено смачний тортик і найсмачнішим ніжним кремом!