Кулинарный рецепт

Яблочные пряники

(14 отзывов)

Повар
Євгенія Новиченко

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

По случаю урожая яблок перевел и опробовал очередной рецепт с китайского кулинарного сайта

Для приготовления рецепта яблочные пряники необходимы эти ингредиенты

Масло растительное (для смазывания противня)	1 шт
Масло сливочное	100 г
Мука пшеничная	175 г
Разрыхлитель теста	2 г
Сахар	100 г
Яблоко (очищенные)	120 г
Яйцо куриное	1 шт

Розігріти духовку до 150 градусів. На сковороду розтопити 10 г олії
Додати 20 г цукру, нагрівати до розчинення цукру
Висипати дрібно нарізані яблука та перемішати, щоб карамель рівномірно покрила яблука
Викласти на лист і запікати в духовці при температурі 150 градусів 8 хвилин. Дістати з духовки та остудити.
90 г вершкового масла, розм'якшеного при кімнатній температурі, збити з|із| 80 г цукру.
Додати яйце і збити
Ввести борошно, розпушувач тіста та яблука, вимісити тісто.
Деко застелити папером, змастити олією. З тіста сформувати кульки, викласти на лист
Запікати при температурі 180 градусів близько 20 хвилин