Кулінарний рецепт

Борщ із грибами

(6 коментарів)

Кухар
Марія Лавроненка

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Вегетаріанська пісна страва.

Замочити у холодній воді сушені гриби та квасолю. Через 2 - 3 години викладіть в каструлю і зваріть до напівготовності. Окремо згасіть буряк. Обсмажте цибулю, моркву і чайну ложку борошна з олією, додайте 1 столову ложку кетчупу. У киплячий бульйон з грибами і квасолею покладіть нарізану картоплю і нашатковану капусту. Варіть 15 – 20 хвилин. Потім додайте буряки, цибулю, моркву. Наприкінці варіння посоліть до смаку, покладіть лавровий лист, перець. Подавайте із дрібно нарізаною зеленню.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта борщ із грибами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Буряк	1 шт
Гриби	1 шт
Зелень	1 шт
Капуста білокочанна	1 шт
Картопля	1 шт
Квасоля	1 шт
Кетчуп	1 шт
Масло оливкове	1 шт
Морква	1 шт
Перець запашний	1 шт
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт