Кулінарний рецепт

Торт "Гірка"

(30 коментарів)

Кухар
Любов Дорошенка

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Дуже простий і швидкий у приготуванні тортик)

Мед розтопити на водяній бані, додати соду, гашену оцтом, склянку цукру, 2 добре збиті яйця і борошно.
З розсипчастого тіста, що вийшло, скачати маленькі кульки і викласти їх на деко. Випікати 15-20 хвилин|мінути| до золотистого кольору. Кульки повинні добре роздутися.
Далі готуємо заливку. Збиваємо міксером сметану та склянку цукру і розтоплюємо на водяній бані шоколад та воду.
Кожну кульку обмочуємо в сметану і володіємо гіркою. Готову гірку поливаємо зверху сметаною, що залишилася, потім робимо цятки з шоколаду.
Бажано потримати в холодильнику ніч, тоді кульки добре злипнуться і торт буде однорідним.
Приємного чаювання)))

Для приготування рецепта торт "гірка" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Вода (для прикраси)	3 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Мед	2 ст. л.
Сметана	500 г
Сода гашена оцтом	1 ч. л.
Цукор	2 скл.
Шоколад темний	3-4 скиб.