Салат-закуска "Новорічні скарби"

• 

  Куряче філе (235 г) відварити до готовності, дати йому охолонути і нарізати невеликими шматочками.

• 

  На дрібній тертці натерти 1 плавлений сирок і 100 г твердого сиру (трохи сиру залишити, щоб обвалювати в ньому кульки).

• 

  У загальній ємності з'єднати підготовлені інгредієнти: куряче філе, плавлений сирок та твердий сир. Додати 30 г подрібнених горіхів (нарешті частина горіхів потрібна буде, щоб потім обваляти в них закусочні кульки) і домашнього майонезного соусу за смаком.

• 

  На смак додати сіль, мелений чорний перець і ретельно перемішати.

• 

  Тепер підготувати продукти, в яких необхідно буде обваляти кульки.
  Горіхи та твердий сир уже підготовлені. Залишилося подрібнити кріп, а також окрему ємність насипати меленої солодкої паприки.
  

• 

  З підготовленої салатно-закусочної маси сформувати кульки.
  Консервований ананас нарізати невеликими брусками. У серединку кожної кульки кладемо по 2 шматочки. Діаметр кульки залежить від того, якою довжиною є шматочки ананаса.
  Сформовану закусочну кульку обваляти в одному з підготовлених продуктів. Частину кульок обваляти в горіхах, частина – у солодкій паприці, інші – в кропі, наступні – у твердому сирі. Також при бажанні можна обваляти в каррі, натертій вареній моркві та буряках, у кунжуті.
  При подачі викласти листя салату.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар