Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Рагу з трьох видів м'яса в азіатському стилі

(15 коментарів)
Поліна Однороженка
Кухар
Поліна Однороженка
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Такий варіант рагу я готувала в італійському стилі. Але чому б не експериментувати? Мені подобаються варіанти змішування м'яса, довге гасіння забезпечує ніжні соковиті шматочки та змішані аромати! Перець чилі та соєвий соус зовсім змінюють смак страви, в міру гостре насичене з кислинкою! Я не розчарована у своєму експерименті!

Для приготування рецепта рагу з трьох видів м'яса в азіатському стилі необхідні ці інгредієнти


Бараніна (м'ясо на кістки) 450 г
Бульйон (зрізати кістки з баранини та зварити бульйон) 1 скл.
Вино біле сухе (якщо є варіант азіатського для приготування) 0,5 скл.
Ковбаски 250 г
Лимон 0,5 шт
Масло рослинне 20 мл
Перець чилі 1 шт
Свинина 350 г
Селера черешкова 4 шт
Соєвий соус 5 ст. л.
Томатна паста 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 3 шт
Яловичина (вирізка) 350 г

Покроковий рецепт приготування рагу з трьох видів м'яса в азіатському стилі з фото та порадами

  • Рагу з трьох видів м'яса в азіатському стилі - foodsyn.com

    М'ясо та ковбаски порційно нарізати.

  • Рагу з трьох видів м'яса в азіатському стилі - foodsyn.com

    Цибулю порізати півкільцями, перець чилі та селеру дрібно. Обсмажити на олії на сковороді разом із роздавленим у шкірці часником.

  • Рагу з трьох видів м'яса в азіатському стилі - foodsyn.com

    Покласти м'ясо, зверху ковбаски. Акуратно перемішувати, щоби все добре обсмажилося.

  • Рагу з трьох видів м'яса в азіатському стилі - foodsyn.com

    Влити біле вино, дати википіти.

  • Рагу з трьох видів м'яса в азіатському стилі - foodsyn.com

    Додати соєвий соус.

  • Рагу з трьох видів м'яса в азіатському стилі - foodsyn.com

    У бульйоні розвести дві столові ложки томатної пасти. Влити стільки, щоб рідина покривала все м'ясо. Накрити кришкою та гасити приблизно дві години на маленькому вогні.

  • Рагу з трьох видів м'яса в азіатському стилі - foodsyn.com

    За пів години до кінця приготування додати сік половини лимона. Присипати вашими улюбленими травами, для яскравішого аромату! Готову страву подавати на ваше бажання, рис, картопля пюре, полента або локшина. Шалено смачна страва з яскравими насиченим смаком!

Скільки часу потрібно готувати страву рагу з трьох видів м'яса в азіатському стилі?

160 хвилин

На скільки порцій розраховано страву рагу з трьох видів м'яса в азіатському стилі з рецепту?

4

Який смак у страви рагу з трьох видів м'яса в азіатському стилі?

Яке призначення у страви рагу з трьох видів м'яса в азіатському стилі, коли краще її готувати?

Теги баранина м'яса рагу свинина яловичина

Відео схожі на рецепт рагу з трьох видів м'яса в азіатському стилі


Жаркое из говядины с картошкой и овощами в горшочках, запеченное в духовке, вкусный рецепт!

Топ 10 Самых Вкусных Блюд из Говядины | Самые Вкусные Мясные Блюда

Бефстроганов - мясо, соус, специи и пряности. Как приготовить, Сталик Ханкишиев? Кулинарная книга.

МЯСО по-тайски. Я влюбилась в это БЛЮДО! Рецепт приготовления вкуснейшего мяса по-тайски.

Очень вкусное МЯСО с ОВОЩАМИ, мы это блюдо называем МЯСО ПО-КИТАЙСКИ, без кисло-сладких соусов.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рагу з трьох видів м'яса в азіатському стилі

    Погано           Добре