Кулінарний рецепт

Піца з сиром

(22 коментарів)

Кухар
Ярослава Нікітюк

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Ситна та дуже смачна.. Новий смак улюбленої страви..

У розігріту до 220 градусів духовку на 10 хвилин на нижньому рівні + 5 хвилин на верхньому (орієнтуйтеся на свою духовку, у мене газова, вогонь горить або знизу, або зверху) та... Приємного апетиту!

Для приготування рецепта піца з сиром необхідні ці інгредієнти

Базилік	1 ч. л.
Борошно пшеничне	1 шт
Вода	150 мл
Дріжджі	1 ч. л.
Ковбаса	80 г
Куркума	1 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Маслини	7 шт
Огірок	2 шт
Олія соняшникова	1 ст. л.
Перець болгарський	1 шт
Сіль	1 ч. л.
Сир	200 г
Сир твердий	100 г
Цибуля червона	1/2 шт
Цукор	1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування піца з сиром з фото та порадами

ТІСТО: змішати борошно, дріжджі, цукор, сіль, куркуму, базилік, олію, додати теплу воду, замісити тісто. Поставити підходити в тепле місце (я нагріваю духовку на мінімумі і вимикаю, ставлю туди тісто на 15 хвилин).
Поки тісто підходить, ріжу наповнювачі і змішую сир з яйцем і щіпкою солі до однорідності.
Тісто розкочую на присипаному борошном деку приблизно 0,5 см і рівномірно покриваю сирною масою.
Викладаю огірочки, перець, цибулю, маслини,
ковбасу,
посипаю тертим сиром.