Кулінарний рецепт

Бісквітні тістечка з ягодами

(18 коментарів)

Кухар
Катерина Соболенко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Представляю вам рецепт повітряних тістечок. Вони виходять неймовірно смачні та ніжні, а ягоди чудово доповнюють ці ласощі. На все про всі 30 хвилин :) Так порадуйте себе та своїх близьких цим чудовим десертом!

Для приготування рецепта бісквітні тістечка з ягодами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Ванілін (2г.)	1 пакет.
Вершкове масло	85 г
Вишня (В'яжа або заморожена без кісточок)	1 шт
Кава натуральна	1 шт
Куряче яйце	4 шт
Молоко згущене	0,5 бан.
Ожина	1 шт
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування бісквітні тістечка з ягодами з фото та порадами

Розігріти духовку до 250 градусів.
Зварити міцну, несолодку каву.
У мисці збити яйце, цукор та ванілін у міцну піну.
Далі, втрутити поступово просіяне через сито борошно.
Акуратно перемішати лопаткою знизу догори.
Деко застелити пергаментом, змастити трохи олією і розрівняти тісто.
Відправити в духовку на 15 хвилин (помістити деко на саму верхню поличку)
У цей час, збити згущене молоко з вершковим маслом
Бісквіт готовий!
При натисканні він повинен повертатися в первісну форму, повинен бути повітряним і м'яким
Нарізати кубиками, прямокутниками (кому як :))
Кожен шматочок просочити каву ...
... змастити кремом ...
... і прикрасити ягодами. .. саме у поєднанні з вишнею, тістечка виходять дуже смачні, з кислинкою)
Все! Десерт готовий!
Приємного чаювання, дорогі друзі!