Кулінарний рецепт

Бабусин печиво

(74 коментарів)

Кухар
Роман Степаненко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Печиво за рецептом моєї бабусі. Формочка дісталася теж від неї, не знаю, чи продаються зараз такі, тісто підходить також для горішків і вафель. Печиво виходить дуже смачним, хрустким, може довго зберігатися (хоча зазвичай не затримується і кілька днів:))

Рецепт: Бабушкино печенье food synergy - foodsyn.com

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта бабусин печиво необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Ванілін	1-1,5 г
Крохмаль картопляний	0,5 скл.
Куряче яйце	3 шт
Маргарін	1 \| 250 г
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування бабусин печиво з фото та порадами

Плавимо маргарин.
Яйця розтираємо з цукром та ваніліном.
З'єднуємо топлений маргарин, що трохи остигнув, з яєчно-цукровою сумішшю, додаємо борошно і ретельно вимішуємо тісто.
Змащуємо вершковим маслом або маргарином форму і ставимо її на плиту грітися.
Тим часом до тіста додаємо крохмаль і вимішуємо, консистенція виходить як густа сметана.
У кожну форму накладаємо по 1 чайній ложці тіста, закриваємо і ставимо на плиту. Смажимо печиво до світло-золотистого кольору, кілька разів перевертаючи.