Кулінарний рецепт

Печиво "Шкільне"

(75 коментарів)

Кухар
Надія Аджубей

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Осінь це пора не тільки жовтого листя та дощів. Це шкільна пора. Як же хочеться іноді повернутися в ці щасливі дні, коли крім турбот про уроки і не доводилося думати практично нема про що. На згадку про ці дні хочу пригостити Вас усіх цим печивом. Чесно скажу, я не знаю, чому воно так називається. Але печиво нам дуже сподобалося. На дотик начебто тверде, але при укусі розсипається. Добре як з молоком, так і з гарячим солодким чаєм чи кавою.

Для приготування рецепта печиво "шкільне" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	400 г
Ванілін	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Майонез	1 скл.
Розпушувач тіста	2 ст. л.
Цукор	2/3 скл.
Шоколад молочний	1 шт

Покроковий рецепт приготування печиво "шкільне" з фото та порадами

Інгредієнти.
Яйце, цукор та ванілін розтираємо до біла. Додаємо майонез та розпушувач, перемішати.
Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити тісто. Воно має бути м'яким та еластичним. Якщо буде липнути до рук, додайте потроху борошна.
Розкачати в пласт завтовшки 0.5 см і формою вирізати печиво.
Випікати при t = 180 приблизно 10-15 хв. Верх не зарум'яниться, тож не перетримайте.
Можна посипати цукровою пудрою чи покрити шоколадом. А також можна нанести малюнок.