Кулінарний рецепт

Рулет на закуску у лаваші

(17 коментарів)

Кухар
Анастасія Кузьменко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Рецепт мені попався в групі "Вконтакте", я його трохи змінила і ось, що з цього вийшло. Ми любимо брати такі рулети в дорогу та на природу як невеликий перекус.

Для приготування рецепта рулет на закуску у лаваші необхідні ці інгредієнти

Капуста пекінська	6 гілоч.
Крабові палички	100 г
Куряче яйце	4 шт
Лаваш	2 шт
М'ясо	150 г
Майонез	4 ст. л.
Огірок	1 шт
Цибуля зелена	0,5 пуч.

Покроковий рецепт приготування рулет на закуску у лаваші з фото та порадами

Перший лаваш я трохи змастила майонезом (можна замінити плавленим сиром) і почала викладати начинку.
Спочатку я виклала порізане на шматочки або порване на волокна м'ясо копченої курки, яйця зварила та потерла на дрібну тертку, розділила на 2 частини та перемішала із зеленою цибулею (дрібно порізаною). Листя пекінської капусти порвало на шматочки невеликі і розділило навпіл. Огірок свіжий, нарізала овочерізкою на тоненькі платівки та розділила на 2 частини, злегка присолила.
Другий лаваш я теж промазала злегка майонезом і виклала іншу начинку:
розгорнула крабові палички акуратно, потім смужку яєць із зеленою цибулею, листя пекінської капусти та огірок пластинками, злегка присолила.
Два рулети я згорнула, на край нанесла тоненьку смужку майонезу.
Рулети загорнути в харчову плівку або кульок.
Залишити на годину на кухні.
Готово! Частуйтесь!