Кулінарний рецепт

Рулетики з лаваша

Name: Рулетики з лаваша
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Грудка куряча 2 шт; Кислота лимонна 1 ч. л.; Лаваш 1 шт; Печериці 1/2 пач.; Приправа 1 шт; Сіль 1 шт; Цибуля ріпчаста 4 шт

(28 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Ще один рецепт рулетиків із лаваша. Просто та смачно!

Подивилася з 55 сторінок на сайті про рулети всього 20, чесно кажучи, не вистачає ні сил (все настільки смачно виглядає, що просто захлинутися слинами можна), та й часу теж... Є варіанти приготування рулетів з лаваша, але такого я поки не побачила. Якщо повторюся, не обессудьте!

Для приготування рецепта рулетики з лаваша необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	2 шт
Кислота лимонна	1 ч. л.
Лаваш	1 шт
Печериці	1/2 пач.
Приправа	1 шт
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	4 шт

Покроковий рецепт приготування рулетики з лаваша з фото та порадами

Інгредієнти
Курку порізати на шматочки і обсмажити в олії, додати приправу, смажити 15-20 хвилин, викласти на тарілку.
Цибулю подрібнити і теж обсмажити на олії хвилин 15-20 (він повинен стати м'яким), наприкінці смаження додати лимонний сік. (У мене лимона не було, я додала магазинний лимонний сік. Але за бажанням можна і не додавати. Або додати якийсь інший інгредієнт). Цибулю викласти на тарілку, щоб охолонув.
Гриби я теж обсмажила та остудила. Але потім виявилося, що пачки обмаль, можна і цілу пачку покласти.
Всі обсмажені інгредієнти змішати разом
Листи лаваша у мене були великі. Я їх розрізала на 3 частини кожен аркуш. На 2 грудки у мене пішло 3 аркуші лаваша + ще
1/3 частина аркуша. Покласти начинку на шматок лаваша і загорнути як голубець
Укласти рулетики у форму або на деко, змастити їх маслом і запекти в духовці.
Подавати із салатом із свіжих овочів. Смачного!