Кулінарний рецепт

Конвертики з лавашу на грилі

(39 коментарів)

Кухар
Артур Подоляк

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Сотий варіант швидкого та смачного сніданку, який можна приготувати і в духовці, і в сендвічниці, і просто на сковороді. Може комусь і знадобиться. У мене домашня куряча шинка, але чудово підійде вчорашня курка від вечері, особливо куряча грудка, яка вже на другий день сухувата, або залишки м'ясного бенкету, яке і ні туди, ні сюди. Звичайно, кількість продуктів наведено приблизно. Звичайно, Америку я знову не відкрила, але в музиці всього 7 нот, а прості варіанти сніданків вже всі відомі. Кому цікаво, заходьте, може, з такою начинкою ви ще не готували?

Для приготування рецепта конвертики з лавашу на грилі необхідні ці інгредієнти

Бринза (слабосолона)	3 ст. л.
Кріп	1 пуч.
Лаваш	2 шт
Помідор	1 шт
Соєвий соус	1 ч. л.
Чорний перець	за смаком
Шинка (куряча домашня)	2 скиб.

Покроковий рецепт приготування конвертики з лавашу на грилі з фото та порадами

Я використовувала шинку курячу домашню, вона з грибами та оливками.
Нарізати помідор дрібними кубиками,
подрібнити кріп,
бринзу розім'яти виделкою,
додати соєвий соус,
перемішати.
Лаваш вірменський розрізати на свій розсуд, залежно від величини самого листа.
На шматок лаваша намазати начинку, викласти пару скибочок м'яса, що у вас там м'ясне є,
загорнути конвертом.
Обсмажити конвертики на грилі або мангалі (або просто на сковороді з невеликою кількістю олії),
у мене використовується електричний гриль (по 2-3 хвилини з кожного боку ).
Приємного апетиту!