Кулінарний рецепт

Шаурма

(8 коментарів)

Кухар
Алла Рябченко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Смачна дуже. Я таку шаурму їла у Владивостоці. Єдина різниця в тому, що в свою я цибулю не додаю, не люблю її.

Для приготування рецепта шаурма необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	1 шт
Капуста білокочанна	1/4 пач.
Кетчуп	4 ст. л.
Лаваш	2 шт
Майонез	4 ст. л.
Огірок	1 шт
Помідор	1 шт
Сіль	за смаком

Покроковий рецепт приготування шаурма з фото та порадами

Ось такі інгредієнти я використала. Можна ще додати цибулю. Але це якщо хтось любить. У нас у сім'ї не особливо.
Насамперед я зрізала м'ясо з грудки, порізала його на невеликі шматочки, посолила, поперчила і відправила на сковороду обсмажуватись.
Поки курочка готувалася, я нашаткувала капусту, тоненько порізала огірок та помідор. Капусту трохи посолила. У мене були два великі лаваші, я розрізала їх посередині.
Коли філе обсмажило, я виклала його в широку тарілку, щоб воно трохи охололо.
Потім змішала майонез та кетчуп томатний, вийшов ось такий смачний соус.
Тепер, коли курочка трохи охолола і не обпалює пальці, її потрібно нарізати поменше.
Все. Можна викладати всі інгредієнти на лаваш шарами. Спочатку капуста, потім курочка, потім соус.
Слідом помідори та огірки.
Залишилося красиво загорнути начинку в лаваш.
Ось така краса вийшла у мене.