Адигейська сіль

Приготування дуже просте.
Насипати в простору чашку сіль|соль|.
Придушити часник, додати до солі і все ретельно перетерти, щоб часник не був грудочками, а рівномірно змішався із сіллю.
Потім додати сипкі спеції та ще раз ретельно перетерти.
Суміш дуже ароматна, тому всю процедуру можна робити в рукавичках, але один мінус – руками краще відчувається текстура, тож вибір ваш.
З сипучими спеціями повний простір, який вам подобається, таку можете і додати.
Пересипати сіль у банки, що добре закриваються, і зберігати в темному місці.
І все одно, як би добре не закривалися баночки, аромат стоїть на всю шафку. Що цікаво, така сіль дає аромат, але часником від їжака не пахне, перевірено
Приємного апетиту​​
Зберігаю я її в кухонній шафі і термін придатності не обмежений. Смак та запах зберігаються. Можна робити половину порції і все швидко розійдеться.