Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Овочеві салати Баклажани від свекрухи на зиму
Баклажани від свекрухи на зиму
Баклажани від свекрухи на зиму
Кулінарний рецепт

Баклажани від свекрухи на зиму

(78 коментарів)
Ольга Горобченко
Кухар
Ольга Горобченко
Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Дуже смачна заготовка на зиму. Коли відкриваєш, сині, як тільки приготовлені, літні. Свекруха пригощала та навчила, як готувати.

Для приготування рецепта баклажани від свекрухи на зиму необхідні ці інгредієнти


Баклажан 5 кг
Кислота лимонна 1 шт
Петрушка 1 пуч.
Помідор 1 кг

Покроковий рецепт приготування баклажани від свекрухи на зиму з фото та порадами

  • Баклажани від свекрухи на зиму - foodsyn.com

    Баклажани відварити у підсоленій воді. Потримати годинку під пресом. Очистити від шкірки.

  • Баклажани від свекрухи на зиму - foodsyn.com

    У стерилізовані баночки укласти промиті, без підстав від хвостиків помідорки. Маленькі можна і целячком, середні – навпіл.

  • Баклажани від свекрухи на зиму - foodsyn.com

    Зверху – синенькі.

  • Баклажани від свекрухи на зиму - foodsyn.com

    Якщо є - гілочку петрушки в баночку. І зверху – 1/4-1/3 ч. л. лимонної кислоти. Відправляємо на стерилізацію – 7-10 хвилин у мікрохвильовій печі при повній потужності.
    Можна стерилізувати традиційним способом. Час – 20 хвилин.

  • Баклажани від свекрухи на зиму - foodsyn.com

    Банки теж можна в мікрохвильовій печі попередньо стерилізувати: налити 3 ст. л. гарячої води та 2-3 хвилини при повній потужності прогріти.
    Плюс у тому, що 4 банки одночасно стерилізуєш. Але за 20 хвилин їх потрібно використати за призначенням.
    Закочуємо стерилізованими кришками. Перевертаємо, кутаємо.
    Через дві доби - на холод, тиждень. До зими готові!
    Смачно відкрити цю баночку і зробити салат з цибулькою, часником, заправити олією. Смак незрівнянний!

Ольга Горобченко
Кухар
Ольга Горобченко
Україна, Івано-Франківськ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву баклажани від свекрухи на зиму?

180 хвилин

Який смак у страви баклажани від свекрухи на зиму?

  1. баклажановий
  2. овочевий
  3. свіжий
  4. томатний

Яке призначення у страви баклажани від свекрухи на зиму, коли краще її готувати?

  1. Для вагітних та годуючих
  2. На вечерю
  3. На закуску
  4. На обід
  5. Спеціальне харчування
Теги заготівля закуска

Відео схожі на рецепт баклажани від свекрухи на зиму

Нашла рецепт в старой газете! Этот САЛАТ НА ЗИМУ просто Бесподобен! Закрою не менее 50 банок!

Не баклажаны а УЛЁТ зимой съедаются первыми! Шашлык из баклажанов на зиму, баклажаны как шашлык.

Очень вкусный салат"БАКАТ"! Салат из БАКЛАЖАН на ЗИМУ-очень просто!

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баклажани від свекрухи на зиму

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Овочеві салати