Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Справжній варенец

(79 коментарів)
Кухар
Кіра Корнієнко
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Дуже дуже смачний і корисний продукт. Рецепт не авторський, звичайно, взяла з книги 1905, проте ідеально підходить для готування в сучасних умовах. Особливо рекомендую для дітей, вагітних (я і сама така) і мам, що годують, і всіх любителів кисломолочних продуктів))))))) Можна вживати як самостійний продукт, а також як заправку до фруктових салатиків

Час та зусилля можна суттєво скоротити; -), замінивши молоко та вершки на 1 літр готового топленого молока, розігрітого до 40 градусівРецепт: Настоящий варенец food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта справжній варенец необхідні ці інгредієнти


Вершки 325 мл
Жовток яєчний 1 шт
Молоко 1300 мл
Сметана 0.5 скл.
Цукор 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування справжній варенец з фото та порадами

  • Справжній варенец - foodsyn.com

    Молоко і вершки вливаємо в каструлю з товстим дном, ставимо в розігріту до 200 градусів духовку

  • Справжній варенец - foodsyn.com

    Пінки, що піднімаються, опускаємо на дно каструлі до тих пір, поки 1/3 рідини не википить,
    1-2 пінки відкладаємо на тарілку

  • Справжній варенец - foodsyn.com

    Топлене молоко, що вийшло, остуджуємо до 40 градусів (можна безболісно занурити палець) , за цей час змішуємо сметану, цукор і жовток.

  • Справжній варенец - foodsyn.com

    }Справжній варенец - foodsyn.com

  • Справжній варенец - foodsyn.com

    Я ставлю в йогуртницю, якщо її немає, то ставимо в духовку на 40 градусів, залишаємо нудитися на 3,5 години. із задоволенням корисну смакоту)))

  • Справжній варенец - foodsyn.com

    Ось так

  • Справжній варенец - foodsyn.com

    Або так

На скільки порцій розраховано страву справжній варенец з рецепту?

7

Який смак у страви справжній варенец?

Яке призначення у страви справжній варенец, коли краще її готувати?

Теги варенец

Відео схожі на рецепт справжній варенец


Домашняя ряженка

Варенец

ДОМАШНЯЯ РЯЖЕНКА(варенец)приготовила почти 3литра вкусного и полезного напитка.

Ряженка. Рецепт домашней ряженки. Вкусно и просто

Домашняя РЯЖЕНКА и КАЙМАК ! ВКУС ДЕТСТВА !

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував справжній варенец

    Погано           Добре