Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Закуски з м'яса Соковите м'ясо "Навпаки"
Соковите м'ясо "Навпаки"
Соковите м'ясо "Навпаки"
Соковите м'ясо "Навпаки"
Соковите м'ясо "Навпаки"
Соковите м'ясо "Навпаки"
Соковите м'ясо "Навпаки"
Соковите м'ясо "Навпаки"
Соковите м'ясо "Навпаки"
Кулінарний рецепт

Соковите м'ясо "Навпаки"

(103 коментарів)
Анна Воронько
Кухар
Анна Воронько
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Пропоную вам приготувати за дуже цікавим рецептом холодне м'ясо. Ми звикли, що одразу треба маринувати, потім смажити, парити, запікати тощо. Тут все навпаки! Спочатку ми його смажимо, потім маринуємо. Сказати, що це смачно – не сказати нічого! М'ясо просочується маринадом і стає неймовірно ніжним, соковитим та м'яким. Готувати так можна телятину, яловичину чи свинину. Просто свинину готуємо до кінця, щоби не було крові. Маринада можна використовувати якомога більше, але ми дівчатка економні, тому краще кілька разів перевернути. Ще один плюс такого м'яса, що можна приготувати його з вечора чи навіть за день до приходу гостей та просто нарізати, подати із червоним вином! Дуже смачно!



Для приготування рецепта соковите м'ясо "навпаки" необхідні ці інгредієнти


Гранатовий сік 2 ст. л.
М'ясо 700 г
Масло рослинне 5 ст. л.
Соус-маринад 5 ст. л.
Часник 5 зуб.

Покроковий рецепт приготування соковите м'ясо "навпаки" з фото та порадами

  • Соковите м'ясо Навпаки - foodsyn.com

    У мене був ось такий шматочок свинини. Взяти можна будь-яке м'ясо, і вага приблизна. Можна взяти шматочок на 1 кг, а можна і 500 г.

  • Соковите м'ясо Навпаки - foodsyn.com

    Сік змішати з олією та соусом. Додати|добавляти| розмарин.

  • Соковите м'ясо Навпаки - foodsyn.com

    Потім роздавити часточки часнику і додати маринад. Залишити його настоятися.

  • Соковите м'ясо Навпаки - foodsyn.com

    М'ясо ми не солимо, не перчимо, просто обсмажуємо на сковороді з олією. Буквально 2-3 ложки. М'ясо треба обсмажити з усіх боків, ніби запечатуючи, щоб під час запікання не випливав сік.

  • Соковите м'ясо Навпаки - foodsyn.com

    Потім відразу відправте в розігріту духовку 180С. на 25 хвилин, якщо свинина, 15хв. якщо телятина. Я перевірила ножем, сік випливав прозорий, отже, м'ясо готове. Гарячим відправте його до маринаду. Я залишила його на ніч, і вранці вже готувала бутерброди, але можна залишити і на довше. Рази 3-4 перевертала, щоб рівномірно ввібрався маринад. Подаємо холодним, поливаючи маринадом.

Анна Воронько
Кухар
Анна Воронько
Україна, Харків
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву соковите м'ясо "навпаки"?

200 хвилин

На скільки порцій розраховано страву соковите м'ясо "навпаки" з рецепту?

4

Який смак у страви соковите м'ясо "навпаки"?

  1. м'ясний
  2. солоний

Яке призначення у страви соковите м'ясо "навпаки", коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На обід
  3. На полудень
  4. На святковий стіл
  5. На сніданок
  6. Несподівані гості
Теги закуска

Відео схожі на рецепт соковите м'ясо "навпаки"

И почему я раньше ТАК НЕ ГОТОВИЛА? 5 самых ЛЕНИВЫХ и самых вкусных рецептов! МЯСО

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все это приготовлено в домашних условиях! 3 закуски на праздничный стол

Самые востребованные на праздничном столе! МЯСО с КАРТОШКОЙ - 5 лучших рецептов!

Всегда МАЛО, Сколько не ПРИГОТОВИШЬ! Невероятная Вкуснятина из МЯСА - Мужчины будут Благодарны

Попробовала и 100% буду готовить снова и снова! Мясные закуски! НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все так просто!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував соковите м'ясо "навпаки"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з м'яса