Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Сиэтл
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Нога індички сиров'ялена

Нога індички сиров'ялена

Кулінарний рецепт

Нога індички сиров'ялена

(46 коментарів)

Кухар
Тетяна Булах

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Перед-історія така-купив здорові ніжки індичати-що з нею робити не зрозумів відразу. І ось виникла ідея зробити сиров'яленою. Облазив ВЕСЬ ін-т і нічого не знайшов. Ось і вирішив спробувати. Що вийшло - вирішувати ВАМ.

Обробляємо ніжку, видаляємо кістку і вирізаємо сухожилля. Готуємо розсіл: сіль та спеції розводимо у воді і ставимо кип'ятити. Щільність розсолу перевіряємо сирим яйцем. Яєць має спливати як кажуть на "5 копійок"-т. е. трохи над розсолом. Укладаємо наше м'ясо в посуд і на добу залишаємо на столі. Після цього обсушуємо паперовими рушниками. Обвалюємо в прянощах, Склад не знаю індійська, Але з явним присмаком м'яти.
Укладаємо в "сумку" і чекаємо на тиждень. Після цього тонко ріжемо і приступаємо до дегустації. Мені особисто смак сподобався-дуже нагадує в'ялену яловичину із присмаком м'яти.

Для приготування рецепта нога індички сиров'ялена необхідні ці інгредієнти

Індичка	1 кг
Приправа	1 шт
Сіль	1 шт

Покроковий рецепт приготування нога індички сиров'ялена з фото та порадами

Скільки часу потрібно готувати страву нога індички сиров'ялена?

560 хвилин

На скільки порцій розраховано страву нога індички сиров'ялена з рецепту?

6

Який смак у страви нога індички сиров'ялена?

Яке призначення у страви нога індички сиров'ялена, коли краще її готувати?

Теги	закуска

Вяленая Ножка Индейки 🍗 Вкуснейший Деликатес и Лакомство

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ СОЧНОЕ бедро индейки в духовке. В МЕДОВО-СОЕВОМ маринаде.

ТРИ рецепта и все мои СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНДЕЙКИ

ВСЕГО 300 рублей,а Блюдо - ПАЛЬЧИКИ Оближешь!Потрясающе ВКУСНО!Голень индейки к праздничному столу

Бастурма из Индюшиной Грудки. Простой и Быстрый Рецепт Вяленого Мяса. Балык

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував нога індички сиров'ялена

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з м'яса