Кулинарный рецепт

Кабачковый торт

(3 отзывов)

Повар
Болеслав Колесніченка

Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

На сайте есть подобные торты. Решила выложить свою версию торта.. Только у меня вместо майонеза сметана и я постаралась уменьшить количество муки, заменив большую часть муки на манку.. И добавив щавель по мимо обычной зелени которую используют в таких пирогах.

Для приготовления рецепта кабачковый торт необходимы эти ингредиенты

Кабачок	2 кг
Крупа манная	0.5 стак.
Лук зеленый	20 \| 50 г
Мука пшеничная	5 ст. л.
Помидор (2 больших)	400 г
Сметана	300 г
Соль	0,5 ч. л.
Специи (соль, перец)	1 ч. л.
Укроп	10 г
Чеснок	2 зуб.
Щавель	100 г
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления кабачковый торт с фото и советами

Інгредієнти.
Терка на якій тру зазвичай на такі тортику кабачки. Кабачок відчистити, перетерти на дрібній тертці або такій же тертці через кухонний комбайн.
Перетерти кабачки.
У перетерті кабачки додати сіль, перець, яйця та порізану зелень і все перемішати.
Потім додати манку і дати манці хвилин 30 набрякнути, якщо тісто вам здасться рідким, то додайте 5 ложок борошна. І можна обсмажувати коржі.
Потім робимо соус у сметану додаємо часник і зелену цибулю і перемішуємо... Помідори нарізаємо тонкими шматочками і нарізаємо щавель.
Коли коржі готові. ) в кінці кладемо останній корж і торт готовий. Смачного.
...