Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Холодный соус "Тартара"

(17 отзывов)
Маргарита Харченко
Повар
Маргарита Харченко
Україна, Херсон

Цветовая аура блюда

Соус относится к группе холодных эмульсионных соусов типа майонез. Его можно готовить сложным путем, смешивая постепенно растительное масло с желтком, а можно сделать так как я: взять готовый майонез и соединить его с остальными ингредиентами. Соус можно подавать с отварными яйцами, рыбой, холодной курицей.

Для приготовления рецепта холодный соус "тартара" необходимы эти ингредиенты


Майонез 250 г
Огурец (маринованные) 50 г
Перец черный (молотый) 1 шт
Петрушка (зелень) 1 пуч.
Чеснок 1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления холодный соус "тартара" с фото и советами

  • Холодний соус Тартару - foodsyn.com

    Мариновані огірочки дрібно нарізаємо,
    часник, петрушку подрібнюємо

  • Холодний соус Тартару - foodsyn.com

    Змішуємо з майонезом, перчимо, залишаємо на 30 хв. в холодильнику,

  • Холодний соус Тартару - foodsyn.com

    Подаємо до варених яєць, овочевих салатів, холодного м'яса.
    Соус гострий, дуже смачний.

Сколько времени необходимо готовить блюдо холодный соус "тартара"?

20 минут

На сколько порций рассчитано блюдо холодный соус "тартара" из рецепта?

6

Какой вкус у блюда холодный соус "тартара"?

Какое назначение у блюда холодный соус "тартара", когда лучше его готовить?

Теги соус

Видео похожие на рецепт холодный соус "тартара"


Соусы тартар, верт, винсен, руй

ТАКИЕ СОУСЫ В МАГАЗИНЕ НЕ КУПИШЬ. Домашние советы. Мой опыт.

Соус Тартар. Быстрый рецепт

СОУС ТАРТАР ПО РЕЦЕПТУ ИСПАНСКИХ ШЕФ-ПОВАРОВ БРАТЬЕВ ТОРРЕС / Универсальный соус без майонеза

Соусы на все случаи жизни / простой соус к мясу, соус к курице и соус к рыбе

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил холодный соус "тартара"

    Плохо           Хорошо