Кулинарный рецепт

Творожные пряники

(7 отзывов)

Повар
Вероніка Макаренка

Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Вкуснейшие пряники. Очень нежные и мягкие. Требуют минимального количества ингредиентов и времени для приготовления. Понравятся даже тем, кто не любит творог. Великолепное лакомство для детей.

Смешать яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
Добавить творог и соду, гашеную лимонным соком. Хорошо перемешать.
Затем добавить растительное масло и просеянную муку. Смешать.
Замесить тесто.
Выложить его на поверхность, присыпанную мукой. Вымесить.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1-2 см.
Вырезать из пласта круги диаметром 6 см.
Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 20-25 мин.
Для глазури смешать яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок.
Выложить готовые горячие пряники в глубокую посуду и залить их глазурью, хорошо перемешать.
Выложить обратно на противень, застеленный бумагой для выпечки, и вернуть в духовку еще на 3 минуты при той же температуре.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта творожные пряники необходимы эти ингредиенты

Белок яичный	1 шт
Ванильный сахар	10 г
Масло растительное (рафинированное)	50 мл
Мука пшеничная	280 г
Сахар	80 г
Сахарная пудра	100 г
Сода	4 г
Сок лимонный	1 \| 2 ст. л.
Соль	3 г
Творог	250 г
Яйцо куриное	1 шт