Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Блюда из лаваша Выпечка из лаваша Запеканка или пирог в лаваше
Запеканка или пирог в лаваше
Запеканка или пирог в лаваше
Запеканка или пирог в лаваше
Запеканка или пирог в лаваше
Запеканка или пирог в лаваше
Запеканка или пирог в лаваше
Запеканка или пирог в лаваше
Запеканка или пирог в лаваше
Кулинарный рецепт

Запеканка или пирог в лаваше

(40 отзывов)
Марія Васненко
Повар
Марія Васненко
Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Я как-то готовила ачму из лаваша, а тут решила пойти дальше и приготовила пирог-запеканку, готовила летом, когда даже страстные любители овощей с грядки приуныли (дождь зарядил на неделю), захотелось чего-нибудь посытнее. Хотя конечно овощи присутствуют и в этом блюде, куда же без них любимых. Особенно удачно получается эта запеканка после праздников, когда в холодильнике остаются и неполная баночка кукурузы, и грибы, и часть индейки или курицы (как у меня).







Приятного аппетита! Рецепт: Запеканка или пирог в лаваше food synergy - foodsyn.com Рецепт: Запеканка или пирог в лаваше food synergy - foodsyn.com Рецепт: Запеканка или пирог в лаваше food synergy - foodsyn.com

Для приготовления рецепта запеканка или пирог в лаваше необходимы эти ингредиенты


Бульон (1ст. - в запеканку, 1ст. - в соус) 2 стак.
Грудка куриная (вареная) 1/2 шт
Кукуруза (консервированная) 1/2 бан.
Лаваш (тонкий, можно заменить мексиканскими лепешками тортильяс) 1 упак.
Лук репчатый (1 ст. - в запеканку, 1 ст. - в соус) 2 шт
Масло оливковое 2 ст. л.
Масло сливочное (2ст.л. - в запеканку, 1ст.л. - в соус) 4 ст. л.
Молоко (в соус) 1 стак.
Мука пшеничная (в соус) 2 ст. л.
Паприка сладкая (молотая) по вкусу
Пармезан 100 г
Перец черный по вкусу
Петрушка (небольшой) 1 пуч.
Помидор (крупные) 2 шт
Пряности (любые (мускатный орех, хмели сунели, перетертые травы) 1 ч. л.
Смесь перцев (смесь из пяти перцев) по вкусу
Сметана (жирная, в соус) 1/2 стак.
Соль по вкусу
Сыр твердый (чеддер желательно) 150 г
Чеснок 2 зуб.
Шампиньоны (крупные) 8 шт

Пошаговый рецепт приготовления запеканка или пирог в лаваше с фото и советами

  • Запіканка або пиріг у лаваші - foodsyn.com

    На фотографії продукти, багато хто вже підготовлені. Кількість продуктів наведено на три шари запіканки, у мене у формі 22см на 22 см лише два, решту я використала пізніше.

  • Запіканка або пиріг у лаваші - foodsyn.com

    Продовження, продукти, на одну фотографію не помістилися.

  • Запіканка або пиріг у лаваші - foodsyn.com

    Насамперед приготуємо соус. У блендері змішайте помідори, часник, бульйон (1 склянку), одну нарізану цибулину, зелень петрушки (можна кінзи). Добре збийте.

  • Запіканка або пиріг у лаваші - foodsyn.com

    У сотейнику на середньому вогні розтопіть вершкове масло (2 ст. л.), потім додайте борошно. Перемішайте. Додайте молоко та сметану і трохи збільшіть вогонь.

  • Запіканка або пиріг у лаваші - foodsyn.com

    Додайте пюре з томатів і варіть до загусання та готовності 20 -25 хвилин.

  • Запіканка або пиріг у лаваші - foodsyn.com

    В кінці додайте прянощі і зніміть з вогню.

  • Запіканка або пиріг у лаваші - foodsyn.com

    Наріжте м'ясо курки, гриби, цибулю.

  • Запіканка або пиріг у лаваші - foodsyn.com

    У великій сковороді на помірно сильному вогні розігрійте оливкову олію, потім приєднайте до неї вершкове і обсмажте гриби близько 10 хвилин.

  • Запіканка або пиріг у лаваші - foodsyn.com

    Після того, як гриби стануть м'якими, до сковороди додайте кукурудзу, цибулю і готуйте ще 5 хвилин.

  • Запіканка або пиріг у лаваші - foodsyn.com

    Останніми додайте шматочки курки, влийте бульйон і прогрійте.

  • Запіканка або пиріг у лаваші - foodsyn.com

    Форму застелите шаром лаваша.

  • Запіканка або пиріг у лаваші - foodsyn.com

    Зверху викладіть половину порції начинки.

  • Запіканка або пиріг у лаваші - foodsyn.com

    Полийте половиною порції соусу.

  • Запіканка або пиріг у лаваші - foodsyn.com

    Посипте натертим твердим сиром.

  • Запіканка або пиріг у лаваші - foodsyn.com

    Зверху застеліть лавашем, що залишився.

  • Запіканка або пиріг у лаваші - foodsyn.com

    І повторіть все ще раз: начинка, соус, пармезан. Випікайте при температурі 205 градусів, доки не пропечеться, покриється гарною скоринкою, а соус не закипить.
    P.S. підготовлену запіканку можна накрити плівкою та заморозити, а приготувати пізніше.
    Перед вами результат праці.

Марія Васненко
Повар
Марія Васненко
Україна, Київ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо запеканка или пирог в лаваше?

60 минут

На сколько порций рассчитано блюдо запеканка или пирог в лаваше из рецепта?

8

Какой вкус у блюда запеканка или пирог в лаваше?

  1. грибной
  2. куриный

Какое назначение у блюда запеканка или пирог в лаваше, когда лучше его готовить?

  1. На второе
  2. На горячее
  3. На обед
  4. На полдник
  5. На ужин
Теги запекать полдник ужин

Видео похожие на рецепт запеканка или пирог в лаваше

Пирог-запеканка из лаваша. Готовлю и на ужин и на завтрак.

Рваный пирог из лаваша. Все быстро,просто и доступно!

ПИРОГ за 5 минут! Этот быстрый рецепт выручит Вас всегда! Ленивый ВКУСНЫЙ и быстрый пирог из лаваша

ПИРОГ(ЗАПЕКАНКА) ИЗ ЛАВАША с творогом ☆ Простой Рецепт пирога! Обычный ЛАВАШ, а какая ВКУСНЯТИНА!

Кто готовил ПИРОГ из Лаваша? Просто Лаваш и Творог, а как ВКУСНО! Рецепт пирога на скорую руку

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил запеканка или пирог в лаваше

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Блюда из лаваша / Выпечка из лаваша