Конвертики из лаваша "На пикник"

1. Разложить ингредиенты перед глазами.

2. Развернуть одну пластину лаваша на столе и разрезать квадратиками размером примерно 10х10 см (можно больше), затем проделать то же самое ещё с одной пластиной лаваша.

Отложим квадратики в сторону.

3. Сыр трём на крупной терке и складываем в ёмкость, туда же кладём чеснок (предварительно пропустив его через чеснокодавку), мелко нарезанный помидор и немного зелени... Специи по желанию.
Солить не советую, т. к. благодаря сыру блюдо явно не получится пресным.

4. В стакан выкладываем майонез, наливаем туда немного воды и перемешиваем, чтобы впоследствии наша масса не была сухой или с майонезными комками.

5. Сырную массу соединяем с майонезом и перемешиваем.

6. На каждый квадратик лаваша в середину выкладываем примерно 1 ст. ложку сырной массы (можно чуть больше).
Много класть не рекомендую, т. к. при дальнейшей жарке сыр будет сильно вытекать, а сам конвертик распадаться.

7. Затем запечатываем каждый конвертик.
Запечатывать начинаем с нижней части, заворачиваем сначала её, затем 2 по бокам и прикрываем всё верхней.
Придерживая каждый, кладём на разогретую сковороду.

8. То же самое проделываем со всеми имеющимися конвертиками.

9. Жарим с двух сторон до золотистой корочки, выкладываем на тарелку и ждём, пока сыр внутри застынет.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Несмотря на то, что рецепт без фото шагов, надеюсь, процесс не затруднит Вас и его приготовление доставит удовольствие