Кулинарный рецепт

Яблочный пирог в аэрогриле

(49 отзывов)

Повар
Юлія Боряк

Україна, Херсон

Цветовая аура блюда

Сегодня приготовила свой первый пирог в аэрогриле и хочу поделиться с вами полученным результатом. Очень сильно переживала, так как начиталась всякого в инете: и не пропекается, и не поднимается, и сгорает... Но, о чудо, все прекрасно получилось. Конечно, это банальная шарлотка, но... в аэрогриле, и поэтому есть свои тонкости. Кому интересно, заходите посмотреть.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта яблочный пирог в аэрогриле необходимы эти ингредиенты

Молоко	1,5 ст. л.
Мука пшеничная	1 стак.
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Сахар	1 стак.
Сахарная пудра (для украшения)	1 шт
Яблоко (крупные)	4 шт
Яйцо куриное	4 шт

Пошаговый рецепт приготовления яблочный пирог в аэрогриле с фото и советами

Форму для кексу змащуємо вершковим маслом.
Очищаємо яблука від серцевини і нарізаємо їх у форму невеликими часточками. Форма заповнюється десь до середини.
Процес приготування тесту не фотографувала. Готується як на звичайну шарлотку: збиваємо віночком яйця, цукор, борошно з розпушувачем. Єдине, я додала молоко, тому що не люблю хрустку скоринку на пирозі.
Заливаємо готове тісто у форму і даємо постояти 5-6 хвилин, тісто само розподілиться формою.
За цей час обов'язково прогріваємо аерогриль на максимальній швидкості 6 хвилин. У моїй моделі є кнопочка "розігрів".
А тепер нюанс. Обов'язково накриваємо наш пиріг фольгою (загинаємо добре краї, щоб фольга щільно прилягала до форми), роблячи посередині дірочку як на формі. Одягаємо на аерогриль збільшувальне кільце, ставимо пиріг на середні ґрати, температура 180*С, швидкість середня, на 20 хвилин.
Коли закінчиться час, акуратно знімаємо фольгу і ще включаємо аерогриль на 20 хвилин при тій же температурі та швидкості.
Ось що вийшло. Вид зверху.
Вид знизу.
Вид збоку.
І в розрізі.

ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!