Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Паштет из желудков в слоеном тесте

(154 отзывов)
Єлизавета Беленко
Повар
Єлизавета Беленко
Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

Спонтанно получилось вкусное блюдо. Сегодня по телевизору увидела приготовление паштета из грибов в слоеном тесте. Так понравилась идея, но, к сожалению, грибов дома нет, а были куриные желудочки. Решила приготовить с ними. Идея прекрасная, все просто и быстро. Выпекала паштет в аэрогриле (у нас очень жарко и гонять духовку при +30*С не осмелилась), но можно готовить и в духовке.









Для приготовления рецепта паштет из желудков в слоеном тесте необходимы эти ингредиенты


Бренди 2 ст. л.
Желудки куриные 400 г
Зелень (укроп) 1 ст. л.
Картофель (крупный) 1 шт
Лук репчатый (средний) 1 шт
Масло топленое (для зажарки лука и чеснока) 1 ст. л.
Перец душистый (смесь красного и черного) 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Тесто слоеное бездрожжевое 225 г
Чеснок 1 зуб.
Яйцо куриное (для смазки) 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления паштет из желудков в слоеном тесте с фото и советами

  • Паштет зі шлунків у листковому тесті - foodsyn.com

    Курячі шлунки відварити у солоній воді 30 хв.
    Картоплю відварити до готовності.
    Пропустити через м'ясорубку шлунки та картопля.
    Додати сіль, перець за смаком.

  • Паштет зі шлунків у листковому тесті - foodsyn.com

    Цибулю нарізати кубиками, обсмажити в олії разом із часником – до легкого золотистого кольору.

  • Паштет зі шлунків у листковому тесті - foodsyn.com

    Цибулю з часником додати у фарш.

  • Паштет зі шлунків у листковому тесті - foodsyn.com

    Влити бренді, додати зелень, перемішати.

  • Паштет зі шлунків у листковому тесті - foodsyn.com

    Тісто розморозити.

  • Паштет зі шлунків у листковому тесті - foodsyn.com

    Кожен шматочок розрізати на три частини.

  • Паштет зі шлунків у листковому тесті - foodsyn.com

    Тісто трохи підкатати, заповнити форми для мафінів (у мене силіконові, не треба змащувати олією), наповнити фаршем.

  • Паштет зі шлунків у листковому тесті - foodsyn.com

    Защипнути куточки тіста (куточки змочити водою та защипнути по діагоналі).

  • Паштет зі шлунків у листковому тесті - foodsyn.com

    Тісто змастити збитим яйцем, виставити форми на нижню решітку аерогрилю.

  • Паштет зі шлунків у листковому тесті - foodsyn.com

    Пекти при 200 * З 15 хв.

  • Паштет зі шлунків у листковому тесті - foodsyn.com

    Ось такі вони гарні.

  • Паштет зі шлунків у листковому тесті - foodsyn.com

    Вийняти з форм.

Сколько времени необходимо готовить блюдо паштет из желудков в слоеном тесте?

40 минут

На сколько порций рассчитано блюдо паштет из желудков в слоеном тесте из рецепта?

9

Какой вкус у блюда паштет из желудков в слоеном тесте?

Какое назначение у блюда паштет из желудков в слоеном тесте, когда лучше его готовить?

Теги второе закуска обед ужин

Видео похожие на рецепт паштет из желудков в слоеном тесте


АЭРОГРИЛЬ быстрые РЕЦЕПТЫ | ПП РЕЦЕПТЫ | УЖИН за 20 минут | пп картофель фри | пп нагетсы

Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!

Круассаны, как в Пекарне! Они Божественно вкусные - Слоеные и Хрустящие, самые настоящие

ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ ОБЫЧНЫЕ ПИРОГИ! ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БОМБА!ДОБАВЬТЕ ЕГО В ТЕСТО.РЕЗУЛЬТАТ НА💯РЕЦЕПТ ВОСТОРГ

ЭТОТ РЕЦЕПТ ИЩУТ ВСЕ❗ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ, ОСОБЫЙ РЕЦЕПТ К ЧАЮ❗ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил паштет из желудков в слоеном тесте

    Плохо           Хорошо