Кулинарный рецепт

Печенье "Улитка"

Name: Печенье "Улитка"
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Какао-порошок 1 шт; Масло сливочное 1 пач.; Мука пшеничная 3 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт

(32 отзывов)

Повар
Поліна Омельченка

Україна, Запоріжжя

Цветовая аура блюда

Рецепт взят с сайта "Вкусняшек", автор рецепта Grenadina, фото и выпечка мои. Сладкое, нежное и хрустящее печенье, быстрое в приготовлении и, главное, недорогое.

Тесто: мука, масло (у меня был спред - пачка 185 гр) и одно яйцо.
Замешиваем тесто, делим на 2 половины, в одну добавляем какао-порошок (у меня "Несквик" ).
Все по отдельности хорошо перемешиваем, раскатываем 2 пласта,
накладываем один на другой, сворачиваем рулетом и убираем на 30 минут в морозилку.
Затем нарезаем "колбаску" кружочками толщиной 1 см, раскладываем на лист (у меня на 3 листах и на 3 решетках аэрогриля) и выпекаем.
Время выпекания 15-20 минут, скорость низкая.
Через 15 минут снимаем печенье с верхней решетки и оставляем выпекаться на 10 минут на средней и нижней решетках, а потом допекаем на нижней еще 10 минут.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта печенье "улитка" необходимы эти ингредиенты

Какао-порошок	1 шт
Масло сливочное	1 пач.
Мука пшеничная	3 стак.
Сахар	1 стак.
Яйцо куриное	1 шт