Кулинарный рецепт

Печeночные оладьи с помидорами

(19 отзывов)

Повар
Олександра Булах

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Я мама и у меня есть две чудесные девочки, я стараюсь им готовить не только вкусности ну и полезную еду. В очередной раз сходила на базар и купила говяжью печeнку. Приготовила им оладушки, конечно все их они не съели. И я решила приготовить их для себя и мужа на ужин. Получилось очень вкусно!

Очищаем печeнку от пленки, разрезаем на кусочки и перекручиваем на мясорубке или комбайне в месте с луком. Добавляем два яйца, муку, соль , перец и все тщательно перемешиваем! Накалить сковородку, налить масло (любое) и жарить оладушки.
Для соуса, я взяла пополам майонез со сметаной , добавила чеснок и все перемешала.
Помидору порезала кружочками.
Берeм один печeночный оладушек, намазываем соусом, кладeм помидорку, закрываем другим , снова намазываем соусом, сверху опять помидорку, и опять соус.
И так всю печeнку. Приятного аппетита!!!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта печeночные оладьи с помидорами необходимы эти ингредиенты

Лук репчатый	1 шт
Майонез	1 шт
Мука пшеничная	2 л
Печень говяжья	500 г
Помидор	1 шт
Сметана	1 шт
Соль	1 шт
Чеснок	1 шт
Яйцо куриное	2 шт