Кулинарный рецепт

Закусочный торт "Сама нежность"

Name: Закусочный торт "Сама нежность"
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 500 г; Майонез 2 ст. л.; Масло растительное 1 шт; Молоко 100 г; Морковь 100 г; Сметана 3 ст. л.; Сыр твердый 50 г; Фарш мясной 100 г; Шпинат 4 шт; Яйцо куриное 10 шт

(37 отзывов)

Повар
Оксана Любченко

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Торт из 4 видов блинчиков с нежным вкусом.

Для приготовления рецепта закусочный торт "сама нежность" необходимы эти ингредиенты

Картофель	500 г
Майонез	2 ст. л.
Масло растительное (для жарки)	1 шт
Молоко	100 г
Морковь (отварная)	100 г
Сметана	3 ст. л.
Сыр твердый (Если любите сыр то можно и побольше .)	50 г
Фарш мясной (любой)	100 г
Шпинат (замороженный, Я покупаю в таблеточках)	4 шт
Яйцо куриное (2 из них отварить на украшение.)	10 шт

Пошаговый рецепт приготовления закусочный торт "сама нежность" с фото и советами

Сиру картоплю натираємо на дрібній тертці додаємо 2 яйця солимо. Обсмажуємо на гарячій сковороді 3 млинці.
Шпинат розморожуємо.
2 яйця +2 ст. л сметани +4 пігулки шпинату +сіль. Збиваємо і смажимо 2 млинці.
Фарш+молоко+2 яйця +сіль збиваємо і смажимо 2 млинці.
Морква натерта на тертці + сир теж тертий + 1 ст. л сметани +1ст. л майонезу+2 яйця. Збиваємо і печемо 2 млинці.
Збираємо наш тортик 1) картопляний 2) шпинатний 3) м'ясний 4) сирно-морквяний і знову 1) 2) 3) 4) і останній картопляний. Відварені яйця відокремити жовток (натерти на тертці) від білка (збити в блендері з 1ст. л майонезу)Білково яєчною сумішшю змащуємо борти нашого тортика і посипаємо жовтком.
Прикрашаємо на свій смак. Якщо у Вас виникло питання між шарами промазувати? Я порахувала що немає млинці ніжні і смажилися на олії.
Вибачте, а Вам тільки один шматочок залишився. Смачного.