Кулинарный рецепт

Сабджи

Name: Сабджи
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Индийская
Ingredients: Гвоздика 5 шт; Зелень по вкусу; Зира 1 ч. л.; Кардамон 0.25 ч. л.; Картофель 400 г; Кориандр 0.5 ч. л.; Корица 0.5 ч. л.; Куркума 1 ч. л.; Лук репчатый 2 шт; Масло сливочное 50 г; Орех мускатный 0.25 ч. л.; Панир 150 г; Перец черный 0.5 ч. л.; Перец чили 0.25 шт; Помидор 2 шт; Семена горчицы 0.5 ч. л.; Соль по вкусу; Укроп по вкусу; Фасоль стручковая 100 г; Чеснок 2 зуб.

(2 отзывов)

Повар
Надія Ахременко

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Овощное рагу из картофеля и стручковой фасоли с сыром панир. Вкусно!

1. Обжариваем сыр. Выкладываем на тарелку
2. Обжариваем лук до золотистого цвета
3. Добавляем измельченные в блендере помидоры, приправу тушим 5 мин.
4. Добавляем картофель, фасоль помешивая готовим до готовности картофеля
5. Добавляем обжаренный сыр в овощи, чеснок, зелень.
6. Тушим 3 мин. Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта сабджи необходимы эти ингредиенты

Гвоздика (молотая)	5 шт
Зелень	по вкусу
Зира	1 ч. л.
Кардамон	0.25 ч. л.
Картофель	400 г
Кориандр	0.5 ч. л.
Корица	0.5 ч. л.
Куркума	1 ч. л.
Лук репчатый	2 шт
Масло сливочное	50 г
Орех мускатный	0.25 ч. л.
Панир	150 г
Перец черный	0.5 ч. л.
Перец чили	0.25 шт
Помидор (или томатная паста)	2 шт
Семена горчицы	0.5 ч. л.
Соль	по вкусу
Укроп	по вкусу
Фасоль стручковая	100 г
Чеснок	2 зуб.