Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Зливова настойка

(66 коментарів)
Даря Кравчук
Кухар
Даря Кравчук
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Сезон сливи добігає кінця. Вже перепробували всі: і сливові пироги, і соус Ткемалі, і просто у свіжому вигляді сливи наїлися... Куди ж її прилаштувати? Пропоную зробити сливову настойку. Це несолодкий (!) алкогольний напій – приблизно 30 градусів фортеці. Чоловікам зазвичай дуже подобається :-)

Рецепт гранично простий: злива заливається горілкою, банка закривається кришкою і забирається на 6 тижнів.
Далі зазвичай усі починають зливати горілку і додавати цукор, тобто роблять сливову наливку (слив'янку) – своєрідний лікер.
У нас вдома якось лікери не користуються попитом – надто солодко та міцно.
Тому пропоную на цьому етапі і зупинитись. За півтора місяці зливу повністю насичить горілку ароматом, горілчаний запах зникне. За рахунок того, що слива пустить сік, міцність знизиться і з'явиться невимовний сливовий відтінок у смаку!
У мене на фото перший день настоянки. На момент готовності напій набуде насичений червоний колір. Але я вирішила не чекати до жовтня, а поділитися з вами рецептом, поки що у продажу або у ваших фруктових садах залишилися сливи.
До речі, настоянка зберігається кілька років без проблем.

Для приготування рецепта зливова настойка необхідні ці інгредієнти


Горілка 2 л
Слива 1 кг

Скільки часу потрібно готувати страву зливова настойка?

5 хвилин

До якої кухні світу належить страва зливова настойка?

Російська

Який смак у страви зливова настойка?

Яке призначення у страви зливова настойка, коли краще її готувати?

Теги алкоголь настоянка

Відео схожі на рецепт зливова настойка


Сливянка, наливка из слив, домашний рецепт.

Сливовая настойка

Настойка на Черносливе. Рецепт из СССР. Получается Очень Вкусно

Сливовая настойка на водке. Настойка на сливе. Сливянка. Ягодная настойка на водке. Рецепт.

Сливовая наливка !!! алко кулинария Рецепт домашней наливки от канала свой среди своих кулинария.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував зливова настойка

    Погано           Добре