Кулінарний рецепт

Журавлинна наливка

(67 коментарів)

Кухар
Роман Дмитренко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Дуже приємна домашня наливка. В міру міцна, в міру солодка, в міру кисленька. Рецепт запозичила у журналі "Кулінарний практикум". Моє привітання з Днем Народження чудовому нашому кулінару Любаші ("Журавлина в цукрі").

Для приготування рецепта журавлинна наливка необхідні ці інгредієнти

Горілка	750 мл
Журавлина	1 скл.
М'ята	1 шт
Смородина червона	3 шт
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування журавлинна наливка з фото та порадами

Журавлину розминаємо.
Поміщаємо в банку або пляшку з широким шийкою. Додаємо смородину (я з гілочок її зняла) та м'яту. Заливаємо горілкою, закриваємо кришкою та забуваємо про нашу майбутню наливку на місяць. Я, правда, періодично про неї згадувала та струшувала її.
Через місяць ретельно фільтруємо, переливаємо настоянку в чисту пляшку, додаємо цукор та залишаємо ще на 2 тижні. Періодично струшуємо, щоб весь цукор розчинився.
Наливка готова.
Пригощаємось! ))