Кулінарний рецепт

Гуймаг

Name: Гуймаг
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Азербайджанська
Ingredients: Борошно пшеничне 200 г; Вода 1 шт; Кориця 1 шт; Олія топлена 100 г; Цукор 50 г

(0 коментарів)

Кухар
Марина Кізіма

Україна, Херсон

У нас в Азербайджані цією стравою найбільше харчуються мами, що тільки що народили і годують, тому що ця страва дуже поживна.

На сковороді розтопити топлену олію, всипати борошно, що просіює, добре розмішати і підсмажити до золотистого кольору. Потім додати води, і ретельно розмішати доти, доки олія не підніметься на поверхню борошна. Покласти в тарілку, посипати піском та корицею.
Приємного апетиту! ; -)

Для приготування рецепта гуймаг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вода (кип'ячена, до консистенції густої сметани)	1 шт
Кориця	1 шт
Олія топлена	100 г
Цукор	50 г