Кулінарний рецепт

Десерт "Хмара з троянд"

(11 коментарів)

Кухар
Оксана Однороженка

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Чудовий десертний торт! Ягоди та збиті білки з'єднуються у повітряну симфонію смаку. Вам обов'язково сподобається цей десерт, якщо Ви любите ягоди та віддаєте перевагу десертам без жирного крему та тіста. Спробуйте і переконайтеся в користі та чудовому смаку "Хмари з троянд"!

Для приготування рецепта десерт "хмара з троянд" необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	8 шт
Вершкове масло	5 г
Крохмаль картопляний	3 ст. л.
Цукор	120 г
Ягода	200 г

Покроковий рецепт приготування десерт "хмара з троянд" з фото та порадами

Ягоди проварюємо в каструльці протягом 5-7 хвилин до м'якості.
Протираємо ягоди через сито.
Додаємо цукор та крохмаль, перемішуємо міксером до однорідного стану. Даємо постояти 20 хвилин.
Білки збиваємо в міцну піну.
Поступово вливаємо до білків ягідну масу, не припиняючи збивати. Отриману масу виливаємо у змащену вершковим маслом форму.
Ставимо в духовку на 150 градусів на 30 хвилин. Повинна утворитися рум'яна скоринка зверху.
Приємного Вам чаювання!)