Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Сиэтл
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Шумуш

Кулінарний рецепт

Шумуш

(60 коментарів)

Кухар
Ярослава Нікітюк

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Цей грецький пиріг робить кожна господиня на Приазов'ї. Він робиться з гарбуза, м'яса та листкового тіста.

Для приготування рецепта шумуш необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	50 г
Гарбуз	300 г
Сіль	1 шт
Сир твердий	150 г
Спеції	1 шт
Тісто листкове	1.5 кг
Фарш м'ясний	600 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування шумуш з фото та порадами

Гарбуз натираємо на великій тертці. Злегка присолити.
Мели на м'ясорубці свинину і яловичину в рівних частинах, з цибулею. Солимо і перчимо на смак.
Натираємо сир на великій тертці.
Тісто може бути як магазинне, так і приготоване власноруч.
Розгортаємо з тіста квадратики будь-якого розміру, я робила невеликі. На кожен квадратик викладаємо фарш, перемішаний із сиром, гарбуз, і шматочок вершкового масла.
4 куточка збираємо зверху і защипуємо з усіх боків. Проколоти зверху тісто вилкою і розкласти на деко. Запікати при температурі 180 ° до рум'яного кольору.
І виходить ось така смакота!
Приємного апетиту!

Який смак у страви шумуш?

м'ясний

Яке призначення у страви шумуш, коли краще її готувати?

Теги	вечеря друге закуска обід

Шумуш (греческий пирог)

Шумуш. Греческие слоеные пироги с мясом и тыквой

Греческий пирог Шумуш, Кубитэ.

Рецепт достался мне от бабушки. Сытный и недорогой Пирог "Кубете", который мы готовим на праздники

Шумуш / Просто мясо с тыквой / Праздничный пирог греков Приазовья

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шумуш

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Пироги