Кулінарний рецепт

Пиріг з яблуками та сиром

(9 коментарів)

Кухар
Максим Мовчан

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Смачний пиріг із здобного яблучного тіста, з яблуками та грушею, сиром та ягодами.

Для приготування рецепта пиріг з яблуками та сиром необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Ванілін	1 пач.
Вершкове масло	50 г
Груша	1 шт
Дріжджі	1 ч. л.
Куряче яйце	4 шт
Молоко	0.5 скл.
Сир	150 г
Цукор	5 ст. л.
Яблуко	5 шт
Ягода	1 шт

Покроковий рецепт приготування пиріг з яблуками та сиром з фото та порадами

Яблука 4шт очистити, видалити серцевину. Розрізати на 4 частини.
Викласти у змащену слив. олією чашу мультиварки, поставити режим "Випічка" на 25 хв.
З|із| запечених яблук за допомогою блендера збити пюре.
Змішати 1 склянку борошна та сухі дріжджі
Яйця збити з цукром, додати сіль, вершкове масло, молоко та ще раз збити. Додати борошно з дріжджами та яблучне пюре. Додати|добавляти| ще муки|борошна|, вимісити тісто, потім поставити його на 1 годину в тепле місце.
Розкачати круглий корж так, щоб він був у два рази більший за чашу мультиварки. По краю коржа, відступивши 7-8 см, викласти часточки яблук і груш
Накрити фрукти тестом і притиснути його, щоб вийшов яблучний борт.
Чашу змастити олією і перекласти заготовку, додати до сиру яйце, ванілін, цукор за смаком. Викласти сир у центр ватрушки, що вийшов, і розрівняти його. Зверху посипати ягодами.
Поставити тісто в теплому місці, щоб тісто ще раз підійшло.
Виставити програму "Випічка" 40 хв.
Приємного апетиту!