Кулінарний рецепт

Нутелочки на обід

(4 коментарів)

Кухар
Єлизавета Горова

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Смачна гаряча страва на обід. Довго ходила довкола нуту, не знаючи, що можна з нього зробити і вийшло щось середнє між тим, що вже є і своїм власним.

Всім душевного спокою, благополуччя та приємного апетиту в пост!

Для приготування рецепта нутелочки на обід необхідні ці інгредієнти

Вода (для підготовки нуту – 300. р.; для варіння – 400 г.)	350 г
Кріп	1 пуч.
Нут	150 г
Олія соняшникова	1,5 ст. л.
Пластівці вівсяні	3 ст. л.
Помідори чері	10 шт
Спеції	1,5 ст. л.
Цибуля зелена	1 пуч.
Часник	4 зуб.

Покроковий рецепт приготування нутелочки на обід з фото та порадами

Підготовка нуту до приготування. Залити нут на ніч водою та поставити в темне прохолодне місце.
Вранці промити в проточній воді, викласти в мультиварку, залити водою (1/2,5 пропорція) та варити 40 хвилин на програмі "Каша". Після приготування відкинути на друшляк, злити воду і викласти в підготовлений посуд. Помідори пробланшувати, зняти шкірку та додати до готового нуту.
Блендер збити нут з помідорами і часником до однорідної кашки, додати масло, додати часник, спеції та зелень. Ретельно перемішати. На дошку посипати вівсяні пластівці, скачати кульки і обваляти в пластівцях. Паралельно поставити на "Обжарку" мультиварку, змастити олією і викласти наші кульки. Готувати на програмі "Смажити" 30 хвилин.
Страва готова! Викласти на тарілку, прикрасити зеленню, виноградом, маслинами, маринованим імбиром. Можна подати соєвий соус, томатний соус та приємного Вам апетиту.