Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Баклажаны и кабачки по-болонски

(1 отзывов)
Світлана Дурдинець
Повар
Світлана Дурдинець
Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Пикантные баклажанами, томатами и ароматными травками не оставят вас равнодушными.

Разделить на порции и украсить оставшимися листиками базилика.



Рецепт: Баклажаны и кабачки по-болонски food synergy - foodsyn.com

Для приготовления рецепта баклажаны и кабачки по-болонски необходимы эти ингредиенты


Базилик 1 пуч.
Баклажан (средние или 1 большой) 2 шт
Кабачок (средние или 1 большой) 2 шт
Маслины 100 г
Масло оливковое (для обжарки) 30 мл
Перец черный 1 шт
Петрушка 1 пуч.
Помидор (средние) 3 шт
Соль 1 шт
Тимьян 1 пуч.
Чеснок (по вкусу, можно и больше) 2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления баклажаны и кабачки по-болонски с фото и советами

  • Баклажани та кабачки по-болонськи - foodsyn.com

    Баклажани нарізати кружальцями, посолити і дати трохи постояти.

  • Баклажани та кабачки по-болонськи - foodsyn.com

    Кабачки нарізати кружальцями.

  • Баклажани та кабачки по-болонськи - foodsyn.com

    Обсмажити баклажани та кабачки в мультиварці в житі "Випічка" партіями з обох боків на оливковій олії. Викласти на паперовий рушник для видалення зайвої олії.

  • Баклажани та кабачки по-болонськи - foodsyn.com

    Поки обсмажуються кабачки та баклажани, помідори обдати окропом, зняти шкірку та нарізати кубиками. Подрібнити часник, маслини, частину бізиліка, петрушку та листочки чебрецю. Перемішати, посолити і поперчити до смаку.

  • Баклажани та кабачки по-болонськи - foodsyn.com

    У чашу мультиварки викладаємо шарами обсмажені баклажани та кабачки, перекладаючи кожен шар томатною сумішшю. Прогріваємо в режимі "Гасіння" 30 хвилин. Дати повністю охолонути. Краще перед подачею прибрати у холодильник на півгодини.

Сколько времени необходимо готовить блюдо баклажаны и кабачки по-болонски?

60 минут

К какой кухни мира относится блюдо баклажаны и кабачки по-болонски?

Итальянская

На сколько порций рассчитано блюдо баклажаны и кабачки по-болонски из рецепта?

4

Какой вкус у блюда баклажаны и кабачки по-болонски?

Какое назначение у блюда баклажаны и кабачки по-болонски, когда лучше его готовить?

Теги аромат баклажаны мультиварка обед ужин

Видео похожие на рецепт баклажаны и кабачки по-болонски


Соус болоньезе. Мастер-класс, настоящий соус болоньезе, как правильно приготовить соус болоньезе.

Овощное рагу по-итальянски

Спагетти БОЛОНЬЕЗЕ ☆ Итальянская КУХНЯ ☆ Bolognese ricetta

РАТАТУЙ по-итальянски - вкусное блюдо из баклажан.

Суп из сельдерея для похудения.Рецепт на 7 дней.

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил баклажаны и кабачки по-болонски

    Плохо           Хорошо