Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Відкритий пиріг, тарт Пиріг з куркою, грибами та сиром
Пиріг з куркою, грибами та сиром
Пиріг з куркою, грибами та сиром
Кулінарний рецепт

Пиріг з куркою, грибами та сиром

(70 коментарів)
Федір Товстуха
Кухар
Федір Товстуха
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Смачний, ситний пиріг, який підійде на вечерю та обід. Готувати нескладно, можна й поетапно. Тісто на пиві приготувати заздалегідь і заморозити, а потрібно просто розморозити.

Для приготування рецепта пиріг з куркою, грибами та сиром необхідні ці інгредієнти


Базилік (сушений) 1 ч. л.
Борошно пшеничне 3,5-4 скл.
Вершкове масло 200 г
Гливи (або будь-які інші гриби) 400 г
Грудка куряча 300 г
Кетчуп 2 ст. л.
Масло рослинне 2-3 ст. л.
Пиво світле 250 мл
Помідор 5-7 шт
Сіль 1/2 ч. л.
Сир твердий 150 г
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування пиріг з куркою, грибами та сиром з фото та порадами

  • Пиріг з куркою, грибами та сиром - foodsyn.com

    Насипати в миску половину борошна. Зверху на великій тертці натерти охолоджену олію. Зверху всипати другу частину борошна. Все розім'яти руками до рівномірної суміші, додати приблизно 250 мл пива. Замісити еластичне тісто. Якщо тісто прилипатиме до рук, додати борошно.
    М'ясо курки нарізати невеликими шматочками, нашаткувати цибулю.
    Обсмажити м'ясо з цибулею (вірніше згасити в невеликій кількості води та олії) до готовності.

  • Пиріг з куркою, грибами та сиром - foodsyn.com

    Нарізати гриби та згасити до випаровування рідини. Остудити.

  • Помідори нарізати кружальцями, сир натерти на тертці.

  • Пиріг з куркою, грибами та сиром - foodsyn.com

    Викласти тісто на деко, застелене папером для випічки або змащене маслом. Сформувати борти.
    Тісто змастити кетчупом (у мене кетчуп домашнього приготування).

  • Пиріг з куркою, грибами та сиром - foodsyn.com

    Потім викласти остигле м'ясо і гриби,

  • Пиріг з куркою, грибами та сиром - foodsyn.com

    Зверху - помідори і посипати їх сухим базиліком.
    Випікати в нагрітій духовці приблизно до 190-200 градусів хвилин 25. Але краще орієнтуйтеся на плиті.

  • Пиріг з куркою, грибами та сиром - foodsyn.com

    Хвилин за 5-7 до готовності дістати пиріг та посипати сиром. Потім знову поставити у духовку.

  • Пиріг з куркою, грибами та сиром - foodsyn.com

    Потрібно постаратися не пропустити за часом момент, коли додати сир, щоб не пересушити тісто.

  • Пиріг з куркою, грибами та сиром - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

  • Пиріг з куркою, грибами та сиром - foodsyn.com

    Тісто в пирозі чимось нагадує листкове.
    З цієї кількості борошна тіста вистачає на 2 пирога. Одну частину можна сміливо заморожувати.

Федір Товстуха
Кухар
Федір Товстуха
Україна, Суми
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви пиріг з куркою, грибами та сиром?

  1. грибний
  2. курячий
  3. сирний

Яке призначення у страви пиріг з куркою, грибами та сиром, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На закуску
  3. На обід
Теги вечеря закуска обід

Відео схожі на рецепт пиріг з куркою, грибами та сиром

ПИРОГ КИШ с Курицей и Грибами

Невероятная Вкуснятина с Грибами и Курицей! Лоранский Пирог. Рецепт

Обалденный закусочный пирог, БЕЗ НЕГО НИ ОДНО застолье у нас не обходится, гости очень любят!

КИШ Лорен ☆ Классический ФРАНЦУЗСКИЙ пирог

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И ТОМАТАМИ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пиріг з куркою, грибами та сиром

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста / Відкритий пиріг, тарт