Кулінарний рецепт

Тістечко "Медова картопля"

(12 коментарів)

Кухар
Анастасія Кащенко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Після випікання тортів накопичилася енна кількість обрізків від медових коржів. Їх треба було терміново кудись прилаштувати, що я й зробила: приготувала з них тістечка "картопля". Вони вийшли дуже ніжні та смачні! Діти вирішили: відтепер картопля буде лише медова.

Для приготування рецепта тістечко "медова картопля" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	200 г
Горіхи грецькі	70 г
Какао-порошок	5 ст. л.
Корж	400 г
Молоко згущене	1 бан.

Покроковий рецепт приготування тістечко "медова картопля" з фото та порадами

Обрізки від медових коржів подрібнити на крихту, можна в блендері.
Горіхи теж подрібнити, але трохи більше.
З'єднати їх. Додати какао.
У міксері збити м'яку олію зі згущеним молоком до однорідності.
Змішати суху суміш із вершково-молочним кремом і розмішати. Окремо у посуді викласти какао 3 ст. л.
Готове тісто руками формувати у вигляді картоплі, обваляти з усіх боків у какао (можна додати ще трохи горіхів та цукру в суміш для обвалки, але це на любителя).
Готові тістечка викласти на блюдо, прикрасити. Я зробила двох видів: одні прикрасила половинкою горіхів, інші – масляним кремом. Це вже на ваш смак. Поставити в холодильник на 1 годину і можна їсти!
А це я спеціально розрізала посередині, щоб вам було видно. Якість фотографій не дуже хороша, тому що погода стоїть похмура, і не рятує навіть освітлення...