Кулінарний рецепт

Тістечка "Зайчики"

(38 коментарів)

Кухар
Тетяна Колесніченка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

В основу рецепту лягли улюблені вірші Агнії Барто! Десять років тому навчали їх із донькою, а зараз із синочком! Тільки справа у нас була у грудні...

Справа була в грудні,
Стояла ялинка на горі,
А біля цієї ялинки
бродили злі вовки.
Ось якось,
Нічний час,
Коли в лісі так тихо,
Зустрічають вовка під горою
Зайченята і зайчиха.
Кому полювання на Новий рік
Потрапити у лапи вовку!
Зайченята кинулися вперед
І стрибнули на ялинку.
Вони притиснули вушка,
повисли, як іграшки.
Десять маленьких зайчат
Висять на ялинці і мовчать.
Обдурили вовка.
Справа була в грудні, -
Подумав він, що на горі
Прикрашена ялинка.

Для приготування рецепта тістечка "зайчики" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1,5 скл.
Вершки	200 мл
Вершкове масло	1 ст. л.
Какао-порошок	2 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Сметана	1 скл.
Сода	1 ч. л.
Цукор	1 скл.
Шоколад білий	2 шт

Покроковий рецепт приготування тістечка "зайчики" з фото та порадами

Почнемо нашу казку з приготування зайців. Для цього змішуємо яйця, цукор та олію.
Сметану змішуємо з содою і додаємо до яєчно-цукрової маси. Потім додаємо борошно, какао.
Форму змащуємо олією, виливаємо тісто. Ставимо в духовку на 20 хвилин за 180 градусів.
Топимо на водяній бані в окремому посуді білий та темний шоколад, додаємо вершки.
Готових зайців змащуємо білою глазур'ю та ставимо на 1 годину в холодильник.
За допомогою кондитерського шприца шоколадною глазур'ю наносимо малюнок і ставимо ще в холодильник.
У готових зайців просмикуємо мотузочки, щоб можна було їх підвісити.
Вони притиснули вушка, повисли як іграшки - десять маленьких зайченят висять на ялинці і мовчать - обдурили вовка!
Ось які хитрі зайчики - перетворилися на ялинкові іграшки!