Рулетики з кокосовим рисом та малиною

• 

  Приготуйте рис відповідно до вказівок на упаковці. У гарячий рис додайте цукрову пудру та кокосову стружку, перемішайте.

• 

  Поки рис остигає, приготуйте млинці. У невеликій каструльці підігрійте молоко. У гарячому молоці розтопіть шоколад. Яйця збийте із сіллю (щіпка) та цукром, не зупиняючи роботу міксера, влийте гаряче шоколадне молоко. У шоколадно-молочну суміш влийте мінеральну воду, всипте борошно з какао-порошком, замісіть тісто млинця. Дайте тісту постояти 30 хвилин при кімнатній температурі, додайте в млинце 3-4 ст. л. рослинної олії. Напікайте тонкі млинці. З цієї кількості продуктів вийшло 10-12 млинців (d 24 см.).

• 

  Млинці, що охолонули (для десерту знадобиться 8 шт.) підріжте з двох сторін (зріжте трохи округлості).
  На шоколадний млинець тонким шаром намажте кокосово-рисовий крем, зверху (довільно) розкладіть малину, що розтанула.
  Млинець згорніть рулетом, заготовте інші млинці.
  Шоколадну (білу) глазур розтопіть у мікрохвильовій печі (40% 1,5-2 хвилини), прикрасьте млинці.

• 

  Приємного апетиту!

• 

  ******

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар