Торт "Чорна ягідка"

Яйця кімнатної температури збиваємо з цукром та ванільним цукром до світлої пишної маси. Потім частинами додаємо просіяне борошно і перемішуємо лопаткою знизу вгору.
Викладаємо тісто у форму (моя форма діаметром 21см). Відправляємо бісквіт випікатися у духовку, розігріту до 180 градусів на 25-30 хвилин. Даємо готовому бісквіту охолонути до кімнатної температури.
Охолоджені вершки збиваємо з ванільним цукром.
За допомогою нитки ділимо охолоджений бісквіт на три частини.
Якщо Ви берете окремо смородину та цукор, то протріть їх разом у блендері. Змішуємо смородину з цукром із вершками, залишаючи частину вершків та частину смородини для прикраси. Змащуємо коржі кремом, що вийшов, залишаючи трохи для обмазки боків.
Викладаємо перетерту смородину, що залишилася, на верх торта.
За допомогою вершків та кондитерського мішка прикрашаємо торт.
Забираємо торт у холодильник для просочення.
Торт готовий. Смачного!