Пряний яблучний торт "Космічне божевілля"

• 

  У глибокому блюді змішати борошно, соду, розпушувач, ванілін, цедру лимона та прянощі - імбир, корицю та мускатний горіх.

• 

  Розм'якшене вершкове масло|мастило| збити з цукром.

• 

  По одному додати яйця, безперервно збиваючи.

• 

  З'єднати суху суміш і яєчно-олійну масу, добре перемішати.

• 

  Яблука очистити від шкірки та насіння, нарізати на шматочки.
  Додати|добавляти| в тісто і перемішати.

• 

  Викласти половину тесту у форму, застелену папером для випічки, розрівняти.

• 

  Поставити в розігріту духовку і випікати 30-35 хвилин за температури 180 градусів. Так спекти два коржі - один більший, інший менший у діаметрі. Остуджуємо прямо у формі.

• 

  Поки дбають коржі, готуємо білково-олійний крем, ось посилання
  /49126/
  { 18}

• 

  Охолоджений великий корж перевертаємо на плоску страву, акуратно знімаємо папір (коржі виходять дуже ніжні)

• 

  Промазуємо кремом.

• 

  З охолодженого другого коржа також зняти папір і обережно покласти його на промазаний корж. Обмазати кремом верх і боки тортика.

• 

  Приготувати кавову глазур або ось таку за цим рецептом
  /45395/
  Хаотично нанести малюнок на торт і зробити виделкою розлучення.
  По краю накидати блискучих цукрових бусинок, втім, створити "космічний Чумацький шлях".

• 

  Тортик можна їсти відразу, навіть не даючи йому просочитися - він дуже ніжний, соковитий, ну просто незрівнянний!

• 

  Частуйтесь на здоров'я! Спробуйте – не пошкодуєте!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар