Кулінарний рецепт

"Гірський" хліб

Name: "Гірський" хліб
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Борошно пшеничне 405 г; Вода 210 мл; Дріжджі 1 ч. л.; Сіль 2 ч. л.; Сир 60 г

(46 коментарів)

Кухар
Олена Безручко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Рецепт французького хліба з додаванням сиру. На конкурс "Одного разу у Франції"

Для приготування рецепта "гірський" хліб необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	405 г
Вода	210 мл
Дріжджі	1 ч. л.
Сіль	2 ч. л.
Сир	60 г

Покроковий рецепт приготування "гірський" хліб з фото та порадами

Підготовляємо необхідні продукти
Заливаємо воду в контейнер
Додаємо сіль
Додаємо сир
Додаємо в контейнер борошно
Встановлюємо контейнер у піч, якщо у вас немає хлібопічки, то вимішуємо тісто руками
} Встановлюємо програму 11 (у мене вона називається Кекс), вибираємо вагу - 750 гр, і колір скоринки, я обрала сильну золотистість (3) і включаємо хлібопічку, якщо ви випікаєте в духовці, то після замісу тіста накриваємо його бавовняною тканиною, йому потрібно дати настоятися з годинку, а потім випікати
Після завершення програми вимикаємо хлібопічку, дістаємо контейнер і викладаємо хліб із контейнера.
Приємного апетиту