Кошики із заварним кремом та повидлом

Приготуємо тісто.
У просіяне борошно додаємо сіль, цукор та натертий маргарин. З'єднуємо все в крихту і додаємо жовток та трохи води. Замішуємо тісто та відправляємо у холодильник на 1 годину. Чим довше стоятиме в холодильнику, тим кошики вийдуть більш розсипчастими.
Охолоджене тісто викладаємо у формочки тонким шаром, проколюємо вилкою і випікаємо в духовці, розігрітій до 200 градусів, до готовності. Повинні стати красивими золотистими кольорами.
Крем.
Молоко з'єднуємо з цукром, крохмалем, корицею та жовтком. Заварюємо крем до загусання. В кінці додаємо 30 г вершкового масла і відставляємо крем остигати. масло, що залишилося, збиваємо кілька хвилин і по одній столовій ложці додаємо заварний крем. Наприкінці додаємо ароматизатор.
Збираємо кошики.
Змащуємо кислим повидлом. Зверху крем. Прикрашаємо шматочками ківі. Даємо постояти трохи, щоб крем злегка загуснув, але можна й одразу їсти.
Це дуже смачно!
Приємного апетиту!